De la “dieta de la Luna” a la «dieta keto», la nutrición de muchas personas se apoya en esquemas difíciles de seguir y con escasa evidencia acerca de si resultan saludables para el organismo. Pero la nutrición humana es una disciplina en constante revisión. Y una nueva línea, llamada...

Compartir:

La asociación entre obesidad y distintas enfermedades -de las cardiovasculares a la diabetes, hasta el COVID-19- puso el foco en la alimentación. También, disparó distintas formas de medir esa condición. Cuál es la mejor manera de medir el sobrepeso y la obesidad es un interrogante cuya...

Compartir:

El plomo es un metal pesado que actúa como una potente neurotoxina y tiene una alta capacidad de reemplazar al calcio en todos los seres vivos, de ahí su enorme peligrosidad. Entre las sustancias contaminantes manipuladas por las personas, el plomo se encuentra entre las más mortales. A tal...

Compartir:

Cuando el mundo estaba a punto de brindar por la erradicación de la poliomielitis, se encendieron alertas en diversas regiones geográficas. Las autoridades sanitarias británicas anunciaron el 22 de junio pasado un hallazgo. Se trataba de trazas del virus de la polio en las aguas residuales del...

Compartir: